中文名称

金花茶

拉丁名称

Camellia chrysantha(Hu) Tuyama

基本信息

来源：人工种植的金花茶

种属：山茶科、山茶属

食用部位：叶

食用量

≤20克/天

不适宜人群

婴幼儿、孕妇

其他需要说明的情况

标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

中文名称

显脉旋覆花(小黑药)

拉丁学名

Inula nervosa wall.ex DC.

基本信息

来源：人工种植的显脉旋覆花

种属:菊科、旋覆花属

食用部位：根茎

生产工艺简述

以显脉旋覆花的干燥根茎为原料,经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。

食用量

≤5克/天

不适宜人群

婴幼儿

质量要求

性状

褐色粉末

8,9—二异丁酰基百里香酚

≥4.0 mg /g

水分

≤13％

灰分

≤0.4％

其他需要说明的情况

本品作为调味品使用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

中文名称

诺丽果浆

英文名称

Noni  Puree

基本信息

来源：海巴戟天（Morinda citrifolia L.)的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽（果）

生产工艺简述

优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后，灌装密封。

质量要求

性状  

含果肉的混浊液体

可溶性固形物（20℃折光计法）

7.0－9.0％

pH值

3.5－4.2

水分

90－93％

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

中文名称

酵母β-葡聚糖

英文名称

Yeast β-glucan

主要成分

β-1,3-/1,6－葡聚糖

基本信息

来源: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）

结构式：

分子式：(C₆H₁₂O₆)n，n为125-25000

分子量：2万- 400万道尔顿

生产工艺简述

以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。

食用量

≤250毫克/天

质量要求

性  状

浅黄色或黄褐色粉末

β-葡聚糖

≥70%

蛋白质

≤3.5%

脂肪

≤10%

水分

≤8%

灰分

≤3%

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

中文名称

雪莲培养物

英文名称

Tissue culture of Saussurea involucrata

基本信息

来源：菊科植物天山雪莲（Saussurea involucrata）的愈伤组织

生产工艺简述

选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。

食用量

鲜品≤80 克/天、干品≤4 克/天

不适宜人群

婴幼儿、孕妇

质量要求

鲜品

干品

性状

紫红色团状颗粒

紫灰色粉末

蛋白质

≥1%

≥20%

总黄酮

≥0.4%

≥7%

水分

≤96％

≤10％

灰分

≤1％

≤10％

其他需要说明的情况

标签、说明书中应当标注不适宜人群和建议食用量。